第四回　オリオン美食倶楽部GOGO会

 

ど～も～

 

 

先日、「第四回　オリオン美食倶楽部GOGO会」が開催されました。

 

 

今回のお店は、神田にあります「鳥すきやき　ぼたん」に行きました。

 

　

 

 

ここのお店のメニューはは鳥すき焼きの一種類のみ。

 

 

あとは、飲み物とすき焼きの追加分だけがメニュー表に記載されています。

 

 

１８時から予約して、２０分ほど早めに入ったのですが、

 

 

１８時を過ぎると続々とお客さんが入ってきて、あっという間に混雑が。。。

 

 

さすが、有名な老舗だけはあるなと。。。。

 

 

席についてしばらくすると、

 

 

備長炭と鉄鍋が運ばれてきて、スタートです。

　　

 

　　

 

 

鳥と豆腐、ネギや白滝がたれと相まって非常に香ばしい。

 

　　

 

 

鳥に火が通ったら、溶き卵と合わせて口に運ぶと、、、

 

 

非常に柔らかい鳥肉から旨みが口の中全体にジュワーーー！！

 

 

甘すぎないたれのおかげもあってかどんどんすき焼きとお酒が進みました。

 

 

シメは、ご飯にすき焼きのたれをかけて食べましたが、

 

 

タレに肉と野菜のダシが染み込んでいるのでこれも非常に美味しかったです。

 

 

是非、皆さんも一度食べてみて下さい。

 

 

美味しいですよ～～（＾＾）/