鉄板焼きの発祥

ど～も～

ブログへの掲載が遅くなりましたが、

3月31日に締会でオリオンストーク恒例の瀬里奈に行ってきました。

まあ、通常ですと食事風景や食べ物の写真を載せるだけのブログになるところですが、

今回は担当してくれたシェフのうんちくを。。。

鉄板焼きというのは日本が発祥のようです。

そこから、アメリカ・ヨーロッパと世界に広まっていったようです。

更にその鉄板焼きを広めた人物というのが、

ロッキー青木氏という方。

ご年配の方ですと結構知ってらっしゃる方も多いと思いますが、

鉄板焼き屋をニューヨークのマンハッタンに出した人でもあり、

レスリングの五輪候補にもなった人でもあり、

冒険家でもある人です。

詳しくはWikipediaをご覧になっていただければと思いますが、

鉄板焼きとかはてっきり外国から伝わってきたものだとばかり思っていたので、

同じ日本人として少し誇らしくなりました。

さて遅くなりましたが、お肉の登場です。

ゆっくりご堪能ください(^_^)/

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