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蕎麦紀行~おいしい食材を求めて~

 

ど~も~

 

先日、茨城に行ったときにお蕎麦を食べてきました。

 

今回伺ったお店は笠間焼で有名な笠間市にある「和味」というお店。

 

はっきり言いましてナビなしではなかなかたどり着けないほど民家のなかにあります。

 

 

 

しかし、知る人ぞ知るこちらの蕎麦屋さん12時前に行ったのですが、

 

結構混んでましたね。

 

聞くところによると、以前テレビ朝日の「人生の楽園」でも紹介されたとか。

 

蕎麦はつなぎを使用しない十割そばなのでコシがあり食べ応えのある食感でした。

 

 

 

 

 

更に生まれて初めて食べたのですがリンゴの天ぷらが出てきました。

 

塩に付けて食べるとこれがまた何とも言えないほど美味!

 

今回のお蕎麦屋さん私的に

 

「星、みっっっつですっ!!!!」

第二回 カンボジア視察

 

ど~も~

 

先日、2回目のカンボジア視察に行ってきました。

 

今回は具体的な案件をプノンペンで1つ。

 

将来を見据えた案件をシェリムアップで数か所行ってきました。

 

僕自身も1回目の視察でカンボジアのシェリムアップを見てきたのですが、

 

街並みは日本の昭和中期~ぐらいの街並みでした。

 

しかし、若者が多く活気のある街というイメージでした。

 

今回行った従業員達によるとプノンペンの方は建築ラッシュ中で

 

高層マンションも多くみられ、街もきれいに舗装している最中との事。

 

下に貼った写真が具体的に購入する物件です。

普通、購入者でも建築途中なので見ることのできない中を

案内してもらいました。完成するとカンボジアのシンボルタワーになります。

 

  

  

  

 

今後ますます発展していく楽しみな街ということでした。

 

カンボジアの観光局長との第二回食事会も開かれ有意義な時間が過ごせたようです。

 

世界でもジャパンブランドを掲げて勝負ができればと。

受験戦争の子供たちへ

 

ど~も~

 

2016年も早1ヶ月が過ぎました。

 

年頃のお子さんを持つ方々は、受験シーズン真っ盛りなのではないでしょうか?

 

 

 

田舎出身の僕は受験というと高校受験、大学受験しか馴染みがないのですが、

 

このご時世幼稚園・小学校・中学校まで受験があるみたいですね~。

 

弊社でも今年受験を受けるお子さんを持つ社員がいるのですが、

 

色々と大変そうです。

 

僕にも目に入れても痛くないほどの可愛い娘がいますが、

 

ゆくゆくは受験戦争の中に加わっていかなければいけないんでしょうね~。

 

親も大変なのでしょうが今の子供たちはもっと大変なのかもしれないですね。

 

 

 

それでは最後に全国の受験生へ、

 

「悔いのないように頑張れ!!!」

 

 

大寒波到来

 

ど~も~

 

先週の土曜日・日曜日は寒かったですね~。

 

関東でも雪が降るとか言われてたんですけどね。

 

しかし九州地方は大雪でしたね~

 

私の実家のある鹿児島も大雪で交通機関が麻痺していた様です。

 

  

 我が実家が雪化粧に。。。 南国鹿児島が。。。

 

今年は暖冬だと言われていてもやっぱり寒い日ってあるんですよね。

 

早く暖かくなって欲しいですね。

 

皆さんも急激な寒さで風邪をひかないようにして、

 

お仕事がんばっていきましょう♪

 

 

カンボジア・ベトナム視察 ベトナム編

 

ど~も~

 

年が明けて早半月過ぎました。

 

今日は年末に書いたカンボジア・ベトナム視察のベトナム編が残っていましたので、

 

その続きを。

 

ベトナムへは、カンボジアから直接向かったのですが、

 

こちらはカンボジアのシェリムアップとは少し違い、

 

高い建物や高層マンションが立ち並んでいました。

 

  

 

 

しかし、少し市街地から離れるとまだまだ発展していきそうなエリアもちらほら。

 

日本と違い春夏秋冬ではなく乾季・雨季に分かれるため、

 

一戸建てなどは少し造りが違いました。

 

  

 

その造りを勉強して僕らもお仕事で携われる部分がないかなと

 

色々と見学をさせてもらいました。

 

  

  

明けましておめでとうございます。

 

ど~も~

 

新年あけましておめでとうございます。

 

今年もこのブログを宜しくお願いします。

 

 

 

みなさんは年末年始をいかがお過ごしでしたでしょうか?

 

僕は実家の鹿児島でお正月を過ごしました。

 

鹿児島でお正月を過ごすのは5年ぶりだったのですが、

 

東京で過ごすお正月と特に変わりなくダラダラと過ごしてしまいました。

 

漫才を見て、マラソンを見て、夕方くらいからお酒を呑み。。。

 

鹿児島に帰ったならではの!ということもなく。。。

 

そんなぐうたらな生活をしていたらお陰様で体重がとんでもない事になってしまいました。

 

 

 

久し振りのスーツがパンパンに。

 

あんなに痩せるのに苦労したのに。

 

年始から大変ですが今年も宜しくお願いします!

 

 

 

 

カンボジア・ベトナム視察

 

ど~も~

 

久し振りのブログの更新です。

 

実は先週一週間、懇意にさせてもらっているある社長様の御縁でカンボジア・ベトナムへ不動産ビジネスの視察へ行ってきました。

 

今日はまずカンボジアの事を書こうかと思います。

 

カンボジアと言えば、世界遺産があるアンコールワットがあります。

 

行ってよかった観光地の世界一位を取る観光地だけあって、

 

世界各国から観光客が訪れていました。

 

今回僕らが訪問したのはそのアンコールワットがあるシェムリアップ。

 

首都であるプノンペンに比べてこれから発展していく可能性が高いエリアです。

 

今回僕らを案内してくれたナムさんとジュディさんいう不動産を扱う会社の方から色々な土地や建物を見せてもらいました。

 

  

  

実は今回案内してくれたナムさんとジュディさん、日本語がペラペラなんです。

 

ですので、海外で必ず当たってしまう言語の壁を乗り越えて勉強することができました。

 

  

  

 

更には現在建築中のナムさんの自宅まで見学させてもらいました。

 

  

 

なんと、自宅にプール付きです!!

 

 

 

うらやましい限りです。

 

また、ナムさんの計らいでカンボジアの観光局長と食事を取らせて頂く機会も設けてもらい、

 

現在カンボジア・日本間で抱える国交の課題やこれからの展望を聞かせてもらいました。

 

やはり雑誌やテレビで得る情報と違って最前線でやり取りをされている方の話の方が実に興味深かったですね。。。

世界遺産 富岡製糸場

 

ど~も~

 

先週のブログでも紹介しました秋の社員旅行ですが、

 

実は草津に向かう前に世界遺産の富岡製糸場にも立ち寄っていたので、

 

そのご紹介です。

 

 

 

 

平日に行ったのですが、世界遺産とだけあって人が思ったより多かったですね。

 

ただ、外国の人も多いのかなと思ったのですが意外とそちらの方は少なかったですね。

 

建物も当時の建物をそのまま保管してあり、

 

  

 

 

 

製糸を作る機械も触れる事は出来なっかたですが、そのまま保管してありました。

 

  

 

歴史の教科書で初めて存在を知ったのですが、

 

イメージはもっと建物も大きく、豪華な造りなのかなと思っていたのですが、

 

質素な造りで「こういうもんなんだなぁ」というイメージでした。

 

  

秋の社員旅行

 

ど~も~

 

先日、社員旅行で草津の方へ1泊2日で行ってきました。

 

今回は初めてバスを借りて行きました。

 

  

 

今まではレンタカーを借りて行っていたので、

 

誰かが運転手にならないといけなかったのですが、

 

今回はそんな気遣いもなく楽しい道中でした。

 

今回泊まったホテルは大阪屋というホテルで、

 

格式高く、草津の中でも雰囲気のある素晴らしい旅館でした。

 

  

 

温泉も露天風呂がついて非常に気持ちよかったですね~。

 

宴会も刺身がおいしく、かつカラオケも付けて頂いたので、

 

大盛り上がりでした。

 

 

 

 

帰る日には湯の花も見て大満足な旅行でした。

 

 

一の酉に行ってきました。

 

ど~も~

 

先週の5日に毎年恒例の入谷にある鳳神社へ一の酉に行ってきました。

 

  

 

福を掻き込むという「熊手」がずらりと並び、

 

今年はどんな熊手を買うか非常に迷いました。

 

  

 

去年は全体的に物に対して少し割高感があったのですが、

 

今年は趣向を凝らしたものがお安く売られていました。

 

予約で有名企業の名前が入った熊手や、

 

芸能人・歌舞伎役者の名前で予約が入った熊手もあり、

 

さすがというべきか立派な熊手でした。

 

あまり神仏に対して信仰心がないのですが、

 

こういうお祭りごとは楽しいですよね♪

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